Für den Erfolg eines Restaurants steht die Speisenqualität unumstritten an erster Stelle. Egal, ob es sich um ein exklusives Burgerhaus, eine Würstchenbude am Bahnhof oder ein Sternerestaurant in exklusiver Lage… [Continue Reading]
Gesellschafts- und Kulturwandel erreichen die Gastronomie
In Bezug auf die Themen Restaurants, Traditionen und Essen gibt es mehrere bemerkenswerte Trends, die sich aktuell in der Gastronomie beobachten lassen. Kompromissloser Genuss steht im Vordergrund Ein auffälliges Phänomen… [Continue Reading]
Nikotinbeutel statt Zigarette
Besuche des Raucherbereiches in Restaurants, Bars und anderen Gaststätten gehören für Raucher zum Gaststättenbesuch dazu. Man muss dazu meist seine Freunde. Geschäftspartner oder Familienangehörigen am Tisch des Bistros oder der… [Continue Reading]
Das Verkaufsgespräch beim Essen
Restaurants oder Hotels sind nicht nur für Feinschmecker oder Urlauber die richtige Adresse. Ein gemütliches Restaurant oder ein gut ausgestattetes Hotel kann auch Treffpunkt für geschäftliche Meetings sein. Unternehmen führen… [Continue Reading]
Edel eingerichtete Restaurants
Wer ein Restaurant besucht, legt in erster Linie Wert auf gutes Essen. Aber auch zahlreiche andere Aspekte spielen bei der Auswahl eines Restaurants und der Frage, ob man dort in… [Continue Reading]
Nigella Lawson: Eine umwerfende Meisterköchin
Nigella Lucy Lawson wurde in London geboren und gehört zu den bekanntesten Köchinnen weltweit. Während ihrer langen und erfolgreichen Karriere gewann sie zahlreiche Auszeichnungen, darunter den Guild of Food Writers… [Continue Reading]
Das eigene Restaurant mit Tibber ausrüsten
Strom und technische Ausstattung gehören zu einem Bereich, den Gastronomen nie vernachlässigen sollten. Denn der Bedarf ist gestiegen – sei es an funktionalem W-LAN, einer einladenden Beleuchtung, an Wallboxes oder… [Continue Reading]
Restaurant HoteLux – russische Küche in Köln
Das HoteLux befindet sich in Köln Deutz auf der Ostseite des Rheins am Von-Sandt-Platz 10. Das Lokal ist ein kleiner Geheimtipp für Freunde der sowjetischen Küche, aber auch für alle,… [Continue Reading]
Stilvolle Kleidung für das Restaurant
Manchmal weiß man einfach nicht, was man anziehen soll. Vor allem zu besonderen Anlässen kann es schwierig sein, die richtige Garderobe auszusuchen. Der Gang ins Restaurant ist beispielsweise ein besonderes… [Continue Reading]
Essengehen für Leib und Seele
Mal schnell in der Mittagspause in der Imbissbude um die Ecke den Hunger stillen ist etwas ganz anderes, als am Abend oder am Wochenende auszugehen und mit Freunden und Freundinnen… [Continue Reading]