Nigella Lucy Lawson wurde in London geboren und gehört zu den bekanntesten Köchinnen weltweit. Während ihrer langen und erfolgreichen Karriere gewann sie zahlreiche Auszeichnungen, darunter den Guild of Food Writers… [Continue Reading]
Kategorie: Tradition und Essen
Strom und technische Ausstattung gehören zu einem Bereich, den Gastronomen nie vernachlässigen sollten. Denn der Bedarf ist gestiegen – sei es an funktionalem W-LAN, einer einladenden Beleuchtung, an Wallboxes oder… [Continue Reading]
Das HoteLux befindet sich in Köln Deutz auf der Ostseite des Rheins am Von-Sandt-Platz 10. Das Lokal ist ein kleiner Geheimtipp für Freunde der sowjetischen Küche, aber auch für alle,… [Continue Reading]
Manchmal weiß man einfach nicht, was man anziehen soll. Vor allem zu besonderen Anlässen kann es schwierig sein, die richtige Garderobe auszusuchen. Der Gang ins Restaurant ist beispielsweise ein besonderes… [Continue Reading]
Mal schnell in der Mittagspause in der Imbissbude um die Ecke den Hunger stillen ist etwas ganz anderes, als am Abend oder am Wochenende auszugehen und mit Freunden und Freundinnen… [Continue Reading]
Der Norden inspiriert in Sachen Inneneinrichtung! Skandinavien ist bekannt für seinen technologischen Fortschritt, die Verbindung eines starken Sozialstaats mit einer liberalen Wirtschaft und seinen gastfreundlichen, warmherzigen Menschen. “Gott hat uns… [Continue Reading]
Ein typisches Wiener Kaffeehaus ist mehr als ein Café. Es ist eine Institution. Im Jahre 1685 erteilte Kaiser Leopold I. einem Armenier namens Johannes Theodat die Erlaubnis, Kaffee und Tee… [Continue Reading]
Keto ist eine Form der Low Carb Diät, die allerdings streng genommen No Carb genannt werden müsste. Wie die Diät wirkt und ob sie auch für Frauen Sinn macht, erfahrt… [Continue Reading]
Es gibt viele gute Gründe, ein schönes Restaurant zu besuchen. Zum einen, weil wir vielleicht mal keine Lust zum Kochen haben und uns mit leckeren Speisen verwöhnen lassen wollen. Zum… [Continue Reading]
Essen ist nicht nur die Zufuhr von Nahrung. Essen bedeutet auch eine kulturelle Aktion. Zur Esskultur zählen Dinge wie
Dekoration
Tischsitten
Rituale